Чем можно заменить сыр при приготовлении пиццы для вегетарианской диеты?

Для вегетарианской пиццы можно использовать следующие заменители сыра:

• Тофу. jokerpizza.ru Соевый сыр с мягким вкусом и плотной текстурой. jokerpizza.ru Считается более низкокалорийным и богатым белком продуктом, чем моцарелла. jokerpizza.ru
• Рикотта. jokerpizza.ru Мягкий итальянский сыр, который подходит для пиццы на тонком тесте. jokerpizza.ru Отличается лёгким вкусом и сливочной текстурой. jokerpizza.ru
• Фета. jokerpizza.ru Греческий сыр с солёным вкусом и плотной текстурой. jokerpizza.ru Хорошо сочетается с овощами и зеленью. jokerpizza.ru
• Маскарпоне. jokerpizza.ru Итальянский сыр с мягким и нежным вкусом, который придаёт пицце кремовую текстуру. jokerpizza.ru

Также можно использовать крем из кешью в качестве рассыпчатого сыра. www.yahoo.com Для этого орехи замачивают на ночь, чтобы они размягчились, а затем смешивают с водой. www.yahoo.com

Ещё несколько вариантов замены сыра: взбитые яйца, творог и сметана с повышенным процентом жирности, майонез с яйцом. m.ok.ru

Важно экспериментировать с разными заменителями и сочетаниями, чтобы найти тот вариант, который наиболее подходит. jokerpizza.ru