Чем можно заменить сыр пармезан в классическом итальянском рецепте лазаньи?

Сыр пармезан в классическом итальянском рецепте лазаньи можно заменить любым твёрдым сыром. dzen.ru otvet.mail.ru Например, «Рокишкис», «Джюгас», швейцарским, голландским или российским сыром твёрдых сортов. dzen.ru

Также для замены пармезана можно использовать сыр «Грана Падано», который похож на пармезан вкусовыми качествами и текстурой. 1000.menu xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai

Ещё несколько вариантов:

• Солёная рикотта. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Ею можно посыпать верхний слой лазаньи для создания золотистой корочки. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Моцарелла. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Хотя она более мягкая по вкусу, моцарелла поможет создать тягучую текстуру. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Чеддер, смешанный с хлебными крошками. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Эта смесь создаст хрустящую корочку на поверхности блюда. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai

Выбор замены зависит от индивидуальных предпочтений и особенностей блюда.