Несколько вариантов, чем можно заменить свежую фасоль в томате для вегетарианских рецептов:

• Консервированная фасоль. 14 Её можно использовать как альтернативу свежей, но стоит учитывать, что вкус и консистенция блюда изменятся. 4
• Варёная фасоль. 4 Перед приготовлением её нужно замочить и отварить до готовности. 4 При этом к варёной фасоли тоже можно добавить специи, томат и уксус по желанию. 4
• Стручковая фасоль. 15 Её можно использовать в качестве альтернативы свежей, например, в овощном рагу или тушёном блюде в томатном соусе. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.