Чем можно заменить сухое солодовое молоко в кулинарии?

Несколько вариантов, чем можно заменить сухое солодовое молоко в кулинарии:

• Сухое кокосовое молоко. blogchef.net У этих продуктов одинаковый уровень жирности и консистенция. blogchef.net Однако кокосовое молоко менее сладкое, поэтому может потребоваться добавить подсластитель, например, кленовый сироп или сахар. blogchef.net
• Сухое молоко из киноа. blogchef.net Продукт подходит для приготовления смузи и выпечки. blogchef.net У него более сильный вкус, поэтому нужно использовать половину того количества, которое требуется по рецепту. blogchef.net
• Сухое соевое молоко. blogchef.net Подходит для веганов, чаще всего не содержит глютена. blogchef.net Соевое молоко несладкое, поэтому можно добавить подсластитель. blogchef.net
• Сухое овсяное молоко. blogchef.net Имеет нейтральный вкус, хорошо сочетается с большинством рецептов. blogchef.net Чтобы добиться уровня сладости, который придаёт сухое солодовое молоко, нужно добавить подсластитель. blogchef.net
• Сухое миндальное молоко. blogchef.net У продукта сильный миндальный вкус. blogchef.net Есть подслащённый и несладкий варианты. blogchef.net Если используется несладкий вариант, нужно добавить подсластитель. blogchef.net
• Порошок маки. blogchef.net Вкус продукта похож на вкус сухого солодового молока, а также у них одинаковая консистенция. blogchef.net Однако порошок маки продаётся в очень немногих магазинах. blogchef.net
• Обычное сухое молоко. blogchef.net Самый простой заменитель, его можно найти в любом продуктовом магазине. blogchef.net При использовании обычного сухого молока нужно добавить подсластитель. blogchef.net

Пропорции замены зависят от конечного результата, от получения желаемого вкуса и консистенции. otvet.mail.ru