Чем можно заменить специальный краситель для моти?

Специальный краситель для моти можно заменить натуральными ингредиентами, например:

• Сок свёклы. flowwow.com Он имеет более нейтральный вкус и не повлияет на вкус десерта. www.bolshoyvopros.ru
• Сок шпината. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно проварить шпинат в горячей воде в течение двух минут и отжать сок. www.bolshoyvopros.ru
• Морковный сок. www.bolshoyvopros.ru Можно добавить морковное пюре в начинку или использовать его в качестве красителя. www.bolshoyvopros.ru
• Чай матча. flowwow.com superbaker.ru Это один из самых популярных натуральных красителей для моти. lafoy.ru

Также молоко и воду можно полностью заменить концентрированным фруктовым соком, он даст нужный цвет, но не очень яркий. ladyelena.ru