Вопросы к Поиску с Алисой
Вместо специальных кукурузных лепёшек (тортилий) для энчилады можно использовать тонкий лаваш. www.gotovim.ru www.povarenok.ru
При этом вкус блюда будет отличаться от классического, но принцип приготовления останется прежним: в лаваш заворачивают начинку, а затем запекают рулетики под соусом. www.russianfood.com