Некоторые специальные ингредиенты для приготовления домашних запечённых роллов, которые можно заменить:
- Листы нори. 1 Их можно заменить на рисовую или соевую бумагу, а также на тонко нарезанное авокадо, китайскую капусту, огурец или омлет. 1
- Фирменный соус. 3 Его можно заменить смесью майонеза и кетчупа в пропорции 1:1, добавив икру мойвы. 3
- Творожный сыр. 4 Его можно сделать дома: перебить творог и сливки (сметану или йогурт) в блендере. 4
- Специальный рис. 4 Если нет японского или риса с пометкой «подходит для суши», подойдёт круглозёрный рис любой марки, но не пропаренный. 4