Специальную муку для чапати в домашних условиях можно заменить пшеничной цельнозерновой мукой грубого помола. 4 Она в большей части содержит отруби и максимально приближена к оригиналу, но её обязательно следует просеять. 4
Также можно использовать смесь ржаной и пшеничной муки. 1