Несколько вариантов, чем можно заменить специальную форму для орешков в домашних условиях:

• Железные баночки из-под детского питания. 1 Нужно обрезать их край и использовать вместо формочки. 1
• Фольга. 1 Из неё можно сделать форму для орешков, смазав её внутри маслом и посыпав панировкой из любого печенья или сухаря. 1
• Стакан. 1 Тесто нужно раскатать и нарезать стаканом на кругляши, по размеру не больше, чем сочни на пельмени. 1 Затем положить туда сгущёнку, предварительно посыпав её крахмалом, чтобы не растеклась. 1

Также можно приготовить орешки без использования формы по специальному рецепту, например, с варёной сгущёнкой. 34