Несколько вариантов, чем можно заменить соус терияки в классических японских роллах:
- Соус унаги. 45 Это плотный, сладкий соус на основе соевого, с добавлением мёда. 3 Унаги можно поливать роллы, суши, добавлять в лапшу. 5
- Соус понзу. 13 Освежающий кисло-сладкий соус на основе сока цитрусовых, соевого соуса и рисового уксуса. 3
- Японский майонез. 23 Отличается от привычного нам майонеза более мягким вкусом. 2 Мисо-паста и горчичный порошок придают ему умеренные нотки остроты. 2
- Спайси-соус для роллов. 2 Яркий и пикантный соус с отчётливыми азиатскими нотками. 2
- Сливочный соус для роллов. 2 Нежный соус, который дополнит японские роллы. 2
Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.