Чем можно заменить соус тартар в кулинарии

Несколько вариантов, чем можно заменить соус тартар в кулинарии:

• Айоли. blogchef.net Чесночно-масляный соус, в который можно добавить майонез и маринованные огурцы с укропом, чтобы придать ему терпкость, похожую на соус тартар. blogchef.net
• Коктейльный соус. blogchef.net Его часто подают к жареным морепродуктам, в том числе креветкам. blogchef.net Для приготовления понадобятся кетчуп, хрен, вустерширский соус и немного лимонного сока. blogchef.net
• Хумус. blogchef.net В этом соусе нет майонеза, его готовят из нута. blogchef.net
• Соус из хрена. blogchef.net Сметана в таком соусе придаёт острый вкус, напоминающий соус тартар. blogchef.net
• Сливочно-ореховый соус. www.gastronom.ru Он удачно сочетается с нежирной белой рыбой, морепродуктами и пастой. www.gastronom.ru В составе соуса 20%-ные сливки, грецкие орехи, твёрдый сыр, чеснок и петрушка. www.gastronom.ru