Соус табаско в заправке для салата «Цезарь» можно заменить на следующие ингредиенты:

• Красный перец. 1 Он добавит остроты, но важно не переусердствовать с количеством, чтобы не перебить вкус других продуктов. 1
• Соевый соус. 23 Придаст заправке солоноватость и вкус умами. 2
• Бальзамический уксус. 23 Добавит кисло-сладкий аромат. 2
• Устричный соус. 24 Придаст блюду богатый и сложный вкус с нотками морепродуктов. 2

Также вместо вустерского соуса можно использовать соевый или соус терияки слабой концентрации. 5