Чем можно заменить соус Хойсин в рецепте утки по-пекински?

Соус хойсин в рецепте утки по-пекински можно заменить на следующие альтернативы:

• Красная консервированная фасоль. telegra.ph Несколько ложек фасоли добавят пикантности и глубины вкуса, частично имитируя сложный профиль хойсина. telegra.ph
• Соус терияки. recipes.net Он немного слаще оригинального, но можно добавить соевый соус и уксус, чтобы добиться сбалансированного вкуса. recipes.net
• Рыбный соус. recipes.net Отличается солёностью и пикантностью, обладает интенсивным вкусом морепродуктов. recipes.net
• Соус из чёрной фасоли. recipes.net Он острый, сладко-солёный с небольшим горьковатым привкусом. recipes.net

Также можно создать свой собственный «хойсин», смешав соевый соус, мёд или коричневый сахар, немного уксуса, чесночного порошка и, возможно, щепотку молотого имбиря. telegra.ph