Несколько вариантов, чем можно заменить соус барбекю в домашних условиях:
- Томатная паста. m.ok.ru Например, для свиных рёбрышек можно использовать 4 ст. л. томатной пасты вместо соуса барбекю. m.ok.ru
- Смесь из томатной пасты, соевого соуса, горчицы и мёда. m.ok.ru Ингредиенты нужно взять в равных пропорциях. m.ok.ru
- Натуральный йогурт или нежирная сметана. m.ok.ru Например, вместо соуса барбекю и майонеза. m.ok.ru
- Соус «Алабама». lisa.ru Для его приготовления нужно смешать 200 мл майонеза, 1 ст. л. протёртого хрена, 1 ст. л. горчицы, 60 мл яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сахара и 2 ч. л. лимонного сока. lisa.ru
Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.