Несколько вариантов, чем можно заменить солёные огурцы в соусах:

• Маринованные кабачки. 1 По вкусу они похожи на огурцы. 1
• Зелёные оливки. 2 Они отлично заменяют солёные огурцы в оливье, солянке, рассольнике, бургерах или на пицце. 2
• Квашеная капуста. 2 Например, она может заменить солёные огурцы в винегрете. 2
• Солёные грибы. 2 Они придают пикантный аромат любому блюду и добавляют остринку. 2
• Свежие огурцы. 25 Например, их можно использовать для приготовления соуса тартар. 5