Чем можно заменить сметану в рецепте тертого пирога?

Несколько вариантов, чем можно заменить сметану в рецепте тертого пирога:

• Йогурт. food.ru ru.wikihow.com Подойдёт натуральный продукт без красителей и добавок. vk.com Чтобы придать блюду желаемый вкус, можно использовать приправы. vk.com
• Крем-фреш. food.ru Французский вариант сметаны из пастеризованных сливок. food.ru
• Сливочный или творожный сыр. food.ru Чтобы сделать его консистенцию более похожей на сметану, можно добавить немного молока или сливок. food.ru
• Пахта. food.ru Продукт из обезжиренных сливок, который используют, чтобы тесто получилось более плотным, эластичным и мягким. food.ru
• Коровье молоко. vk.com Для обеспечения нужного процента жирности придётся предварительно просеивать пшеничную муку и класть небольшой кусок сливочного масла. vk.com
• Смесь пахты (простокваши) и масла. ru.wikihow.com Чтобы заменить один стакан сметаны, нужно взять ¾ стакана пахты или простокваши и ¼ стакана сливочного масла. ru.wikihow.com

При использовании других продуктов для замены сметаны важно обращать внимание на текстуру: ингредиенты, которые не такие густые, как сметана, могут сделать рецепт жидким или изменить структуру выпечки. www.thespruceeats.com

Пользователь

Время добавления