В рецепте торта «Пища богов» сметану можно заменить жирным кефиром. 1
Также в качестве заменителя сметаны можно использовать другие молочные продукты, например: йогурт, айран, кислое молоко, сливки, ряженку. 4 Важно учитывать, что все заменители должны быть без дополнительных вкусовых добавок, а йогурт — без сахара. 4