Чем можно заменить сметану в банановой шарлотке?

Несколько вариантов, чем можно заменить сметану в банановой шарлотке:

• Греческий йогурт. recipe-garden.com Перед использованием его рекомендуется процедить через марлю и взбить, чтобы придать более кремовую и однородную текстуру. recipe-garden.com
• Сливочный сыр. recipe-garden.com Перед заменой сыр нужно подержать при комнатной температуре около получаса, чтобы он размягчился, а затем хорошо взбить. recipe-garden.com
• Творог. recipe-garden.com Чтобы по вкусу творог больше напоминал сметану, можно добавить немного жирных сливок или молока и немного лимонного сока. recipe-garden.com
• Пахта. recipe-garden.com Однако стоит учитывать, что пахта имеет более жидкую консистенцию, поэтому может потребоваться скорректировать количество используемой жидкости. recipe-garden.com
• Майонез. recipe-garden.com nyamkin.ru Чаще всего его предлагают использовать в песочном тесте в пропорциях 1 к 1. nyamkin.ru

При замене любых ингредиентов важно понимать свойства продуктов, чтобы максимально сохранить нужную текстуру и вкус готового изделия. paulinecakeclub.ru