Чем можно заменить сметанный крем в торте пломбир?

Несколько вариантов, чем можно заменить сметанный крем в торте «Пломбир»:

• Крем-фреш. cakedecorist.com У него такой же процент жирности, похожая консистенция и слегка терпкий вкус. cakedecorist.com
• Греческий йогурт. cakedecorist.com Он обладает терпким вкусом и густой кремообразной консистенцией. cakedecorist.com
• Творог. cakedecorist.com Его можно смешивать до получения консистенции, похожей на сметану. cakedecorist.com Однако в творог необходимо добавить кислый ингредиент, чтобы он действовал аналогично сметане. cakedecorist.com Например, взбивая творог, можно добавить 2 чайные ложки лимонного сока на стакан творога. cakedecorist.com Также можно добавить 2–4 столовые ложки молока, чтобы отрегулировать консистенцию. cakedecorist.com
• Взбитые сливки. m.ok.ru Такой крем будет иметь более нежную и воздушную текстуру. m.ok.ru Его лучше использовать для оформления десертов или для прослойки лёгких коржей. m.ok.ru

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции крема.