Сметанную заливку в шарлотке с яблоками можно заменить, например, кефиром или очень жирными сливками (33% жирности или выше). 24

Важно учитывать, что замена ингредиентов может повлиять на вкус и текстуру блюда, поэтому рекомендуется следовать рецепту, который используется для приготовления шарлотки.