Чем можно заменить сливочное масло в томатной подливе?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в томатной подливе:

• Топлёное масло или гхи. food.ru Продукт не содержит углеводов, поэтому такая альтернатива подходит даже людям с непереносимостью лактозы. food.ru
• Сливки. food.ru В чистом виде этот продукт станет заменителем в пюре, кашах, сдобном тесте. food.ru Вместо сливок также можно взять жирное молоко. food.ru
• Сметана. food.ru Такой заменитель с лёгкой кислинкой во вкусе можно добавить в пюре, чтобы получилась более нежная консистенция, а также в бисквитное или дрожжевое тесто. food.ru
• Растительное масло. food.ru www.edimdoma.ru Оливковое или рафинированное подсолнечное масло также станет удобным аналогом сливочного. www.edimdoma.ru Однако стоит учитывать, что это может изменить текстуру и вкус блюда. www.edimdoma.ru

Также в томатную подливку без муки для сбалансированного вкуса можно добавить сметану или жирные сливки. www.gastronom.ru