Чем можно заменить сливочное масло в шоколадной глазури для веганской версии?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в шоколадной глазури для веганской версии:

• Кокосовый крем. blogchef.net Это концентрированная и густая версия кокосового молока, которая придаёт глазури гладкую и сливочную текстуру. blogchef.net Для приготовления нужно дать кокосовым сливкам остыть в холодильнике на ночь, затем утром слить с них лишнюю воду. blogchef.net После этого холодные кокосовые сливки нужно взбить до пышной консистенции. blogchef.net
• Сливочный сыр. blogchef.net Он имеет нежную текстуру и мягкий вкус, хорошо сочетается с глазурью и другими рецептами выпечки. blogchef.net Перед использованием сливочный сыр можно поместить в кондитерский пакет и поставить в холодильник примерно на 15–30 минут. blogchef.net
• Авокадо. blogchef.net dzen.ru Из спелых и мягких плодов нужно сделать однородное пюре при помощи блендера или вилки. dzen.ru Одна часть размятого авокадо заменит одну часть сливочного масла. dzen.ru

Также в простой шоколадной глазури сливочное масло можно заменить таким же количеством кокосового или рафинированного подсолнечного масла. dzen.ru