Чем можно заменить сливочное масло в макаронных блюдах с фаршем?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в макаронных блюдах с фаршем:

• Растительное масло. food.ru Подойдёт подсолнечное, оливковое или другое масло, которое не имеет сливочного вкуса. food.ru При замене нужно соблюдать пропорцию: на 100 г сливочного масла — 80 г растительного. food.ru
• Натёртый сыр. www.belnovosti.by
• Соус, приготовленный на растительном масле. www.belnovosti.by
• Сметана. moonandspoonandyum.com food.ru Лучше выбирать продукт высокой жирности — он более густой и менее кислый. food.ru
• Арахисовое масло. moonandspoonandyum.com Оно придаёт блюду сливочность и ореховый привкус. moonandspoonandyum.com
• Гхи. moonandspoonandyum.com Это топлёное масло, которое варится на медленном огне и очищается от воды и лактозы. moonandspoonandyum.com
• Творог. moonandspoonandyum.com У него более густая текстура, что может сделать сырный соус насыщеннее. moonandspoonandyum.com
• Рикотта. moonandspoonandyum.com Сыр придаёт блюду насыщенную кремовую текстуру. moonandspoonandyum.com

Выбор замены сливочного масла зависит от рецепта и личных предпочтений.