Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в классической колбаске:

• Сливки 10% жирности. 1 Вместо молока высокой жирности. 1
• Сгущённое молоко. 1 В этом случае стоит добавить меньше сахара. 1
• Чернослив. 14 Например, для низкокалорийной шоколадной колбаски без масла можно смешать крошку печенья, чернослив и какао, добавить тёплое молоко и тщательно перемешать. 14
• Сметана, йогурт или зефир. 1 Эти продукты также можно добавить в рецептуру колбаски. 1

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции блюда.