Чем можно заменить сливочное масло в классическом луковом соусе?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливочное масло в классическом луковом соусе:

• Растительное масло. www.tastingtable.com food.ru Оливковое, рапсовое, растительное или кокосовое масло можно использовать вместо сливочного, если в рецепте оно требуется только из-за жирности. www.tastingtable.com
• Сливочный сыр. www.tastingtable.com Перед использованием его нужно размягчить или растопить. www.tastingtable.com Перед этим сливочный сыр можно разогреть в микроволновке в течение 15 секунд. www.tastingtable.com
• Смесь кукурузного крахмала и растительного масла. www.tastingtable.com Для замены нужно добавить в соус ½ чайной ложки кукурузного крахмала и оливковое масло в количестве, равном необходимому для приготовления соуса. www.tastingtable.com

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.