Чем можно заменить сливки в супах-пюре из брокколи?

Сливки в супах-пюре из брокколи можно заменить на следующие ингредиенты:

• Растительное масло. dzen.ru Например, льняное или кунжутное. dzen.ru Его добавляют в подостывший суп-пюре. dzen.ru
• Картофель. myfoodstory.com Он придаёт блюду кремообразность и густоту. myfoodstory.com
• Бульон или вода. myfoodstory.com otvet.mail.ru С их помощью регулируют консистенцию супа. otvet.mail.ru
• Молоко. myfoodstory.com otvet.mail.ru Для веганского варианта можно использовать миндальное или соевое молоко. myfoodstory.com

Также для более насыщенного цвета супа-пюре из брокколи можно добавить шпинат. dzen.ru

Выбор замены сливок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.