Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Чем можно заменить сливки в рецепте крем-чиза?
Вопрос для Поиска с Алисой
25 января

Чем можно заменить сливки в рецепте крем-чиза?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в рецепте крем-чиза:

  • Сливочное масло. povar.ru www.gastronom.ru Крем-чиз на сливочном масле получается более плотным, чем на сливках, и имеет желтоватый оттенок. www.gastronom.ru Перед взбиванием в масло можно добавить сметану или йогурт. povar.ru
  • Сметана. povar.ru Чтобы заменить сливки сметаной, нужно удалить из неё лишнюю влагу. povar.ru Для этого сметану кладут в марлю, сложенную в 5–6 слоёв, закрепляют над кастрюлей и ставят в холодильник на 6–8 часов. povar.ru После этого добавляют сахарную пудру и взбивают. povar.ru Сметана придаёт крему лёгкую кислинку. povar.ru
  • Сливочный сыр. povar.ru Его смешивают с сахарной пудрой, ванильным экстрактом или лимонной цедрой и взбивают до получения гладкой и воздушной массы. povar.ru
  • Сгущённое молоко. povar.ru www.gastronom.ru Сгущёнка должна быть густой и натуральной, без растительных жиров. www.gastronom.ru Крем-чиз с таким заменителем получается нежным и стойким. www.gastronom.ru Если обычную сгущёнку заменить варёной, крем будет карамельным на вкус. www.gastronom.ru

Чтобы получить идеальный результат, при замене ингредиентов нужно учитывать характеристики продуктов. povar.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)