При приготовлении омлета вместо сливок можно использовать, например:

• Молоко. 1 Для пышного омлета молоко можно заменить сливками. 5
• Сметану. 5 Чтобы придать омлету сливочный вкус, можно добавить столовую ложку сметаны в яичную смесь. 5
• Топлёное молоко. 5 Омлет, приготовленный на топлёном молоке, будет иметь тонкий сливочный вкус. 5

Пропорции заменителей могут варьироваться в зависимости от рецепта и желаемого результата. 2