Чем можно заменить шпинат в шпинатных закусках?

В зависимости от рецепта и желаемого вкуса вместо шпината в шпинатных закусках можно использовать разные виды зелени и овощей, например:

• Листовой салат. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Вкус у этих зелёных культур похож своей нейтральностью, только салат более нежный из-за тонких листьев. www.bolshoyvopros.ru
• Пекинская капуста. www.bolshoyvopros.ru Она нейтральна по вкусу. www.bolshoyvopros.ru
• Руккола. www.bolshoyvopros.ru www.tastingtable.com Обладает характерным перечным вкусом. www.tastingtable.com
• Щавель. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru Имеет ярко выраженный кислый вкус. www.bolshoyvopros.ru
• Зелень амаранта. www.tastingtable.com Её иногда называют «китайским шпинатом». www.tastingtable.com Содержит больше кальция, белка и витамина С, чем шпинат. www.tastingtable.com
• Мангольд. www.tastingtable.com dzen.ru Это листовая свёкла, которую употребляют в свежем виде в салатах, тушат, жарят и запекают. dzen.ru
• Савойская капуста. www.tastingtable.com Обладает более мягким, почти сладким вкусом. www.tastingtable.com

Если шпинат — один из основных ингредиентов блюда, то равноценную замену найти сложно. www.bolshoyvopros.ru