Чем можно заменить сгущенное молоко в рецептах кексов?

Несколько вариантов, чем можно заменить сгущённое молоко в рецептах кексов:

• Кисломолочные продукты (сметана, кефир, ряженка, греческий йогурт). paulinecakeclub.ru Такая замена поможет сохранить сливочный вкус выпечки. paulinecakeclub.ru Пропорция для замены, как правило, составляет 1:1. paulinecakeclub.ru
• Сливки (животные или растительные). paulinecakeclub.ru Жирность сливок особого значения не имеет. paulinecakeclub.ru Их можно немного разбавить водой, чтобы добиться консистенции молока. paulinecakeclub.ru Пропорция также составляет 1:1. paulinecakeclub.ru
• Растительное молоко (овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное, льняное, конопляное, соевое). paulinecakeclub.ru При выборе растительного молока для десертов нужно обращать внимание на его состав: в нём не должно быть сахара, консервантов и ароматизаторов. paulinecakeclub.ru
• Вода. paulinecakeclub.ru otvet.mail.ru Минеральная вода поможет сделать тесто более воздушным. paulinecakeclub.ru Пропорции при такой замене, как правило, сохраняются, 1:1. paulinecakeclub.ru

При добавлении сгущённого молока в тесто его можно разбавить водой. paulinecakeclub.ru