Несколько вариантов, чем можно заменить семена горчицы в рецепте релиша:

• Цельнозерновая горчица. 1 По вкусу она будет почти идентична семенам горчицы. 1 Однако стоит учитывать, что у неё уксусный привкус, поэтому может потребоваться добавить небольшое количество сахара. 1
• Хрен. 1 Можно использовать свежий хрен или готовый соус из него, смешанный с уксусом. 1 В этом случае в блюдо нужно добавить половину количества хрена, так как он острый. 1
• Семена тмина. 1 Они имеют тёплый и слегка пряный вкус, похожий на семена горчицы. 1 Их можно добавлять в тех же количествах. 1
• Горчичный порошок. 1 Обычно его изготавливают из жёлтых или коричневых семян горчицы, он имеет более мягкий вкус, чем семена чёрной горчицы. 1 Чтобы использовать горчичный порошок вместо семян горчицы, нужно добавить его в полтора раза больше, чем указано в рецепте. 1
• Васаби. 15 Приправа насыщена натуральной пряностью и острым вкусом. 1 Поскольку васаби обладает острым вкусом, для начала лучше использовать менее половины его количества по сравнению с семенами горчицы. 1

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.