В рецепте торта «Кудрявый парень» сахар можно заменить на натуральные сахарозаменители, например, на фруктозу. 1 Учитывайте, что она слаще сахара почти в 2 раза, её количество регулируйте по вкусу. 1

Также в качестве альтернативы можно использовать мёд. 2 Однако нужно учитывать, что он слаще сахара примерно в два раза и на 20% состоит из воды, поэтому надо уменьшать количество жидких ингредиентов или добавлять такое же количество муки. 2

Ещё один вариант — сиропы. 2 Важно смотреть состав, чтобы сироп был из конкретных продуктов (топинамбура, агавы, клёна, солода, винограда) без добавления глюкозно-фруктозных и кукурузных сиропов. 2

Выбор заменителя сахара зависит от личных предпочтений и потребностей.