Чем можно заменить сахар в молочном коктейле для людей с непереносимостью лактозы?

Для подбора подходящей замены сахара в молочном коктейле для людей с непереносимостью лактозы рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. mygenetics.ru

Вместо сахара можно использовать безлактозное молоко и продукты, приготовленные на его основе. opeca-journal.ru med122.ru В таких изделиях компонент искусственно расщеплён путём добавления соответствующего фермента. opeca-journal.ru

Также можно использовать растительные альтернативы молока: ореховое (миндальное, кешью и др.), льняное, из круп (овсяное, рисовое, гречневое и др.), кокосовое и соевое молоко. mygenetics.ru gastroe.ru На основе альтернативного молока можно приготовить не только напитки, но и каши, омлеты, выпечку. mygenetics.ru

При покупке безлактозной продукции желательно выбирать ту, в составе которой нет сахара, но много витамина D и кальция. medaboutme.ru