Для подбора подходящей замены сахара в молочном коктейле для людей с непереносимостью лактозы рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. 1

Вместо сахара можно использовать безлактозное молоко и продукты, приготовленные на его основе. 34 В таких изделиях компонент искусственно расщеплён путём добавления соответствующего фермента. 3

Также можно использовать растительные альтернативы молока: ореховое (миндальное, кешью и др.), льняное, из круп (овсяное, рисовое, гречневое и др.), кокосовое и соевое молоко. 12 На основе альтернативного молока можно приготовить не только напитки, но и каши, омлеты, выпечку. 1

При покупке безлактозной продукции желательно выбирать ту, в составе которой нет сахара, но много витамина D и кальция. 5