Несколько вариантов, чем можно заменить рукколу в салате с грушами:

• Зелень одуванчика. 1 Она обладает более мягким вкусом по сравнению с рукколой, но может придать пикантности блюду. 1
• Эндивий. 1 У этого листового овоща нет такого острого вкуса, как у рукколы, но он может придать блюду питательную ценность, хрусткость и аромат. 1
• Базилик. 1 Свежий базилик может заменить рукколу в некоторых рецептах, но использовать его следует осторожно из-за яркого аромата. 1
• Шпинат. 25 Эта зелень богата фолиевой кислотой и её легко купить в магазинах. 5

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.