Чем можно заменить растворимый кофе в выпечке

Несколько вариантов, чем можно заменить растворимый кофе в выпечке:

• Сваренный кофе. www.tastingtable.com Если по рецепту требуется вода или молоко, можно заменить жидкость сваренным кофе, чтобы сохранить соотношение к сухим ингредиентам. www.tastingtable.com
• Молотый кофе. www.tastingtable.com Если по рецепту требуется всего одна-две столовые ложки эспрессо, то вместо него подойдёт молотый кофе. www.tastingtable.com
• Какао-порошок. www.tastingtable.com otvet.mail.ru Замена растворимого кофе какао придаст десерту яркий шоколадный вкус. www.tastingtable.com
• Порошок рожкового дерева (кэроб). www.tastingtable.com www.restoran.ru Порошок обладает уникальным вкусом с натуральными землистыми нотами и более ореховой сладостью, чем обычный какао. www.restoran.ru
• Кофейный экстракт. www.tastingtable.com В большинстве случаев не нужно уменьшать количество жидкости в рецепте, потому что понадобится всего пара капель экстракта. www.tastingtable.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата выпечки.