Несколько вариантов, чем можно заменить растительное масло в рецептах манников:
- Рапсовое масло. 1 Это универсальная замена, так как они имеют нейтральный вкус и взаимозаменяемы. 1 Их можно использовать практически в одинаковом соотношении. 1
- Растопленное кокосовое масло. 1 Его можно использовать в той же пропорции, что и растительное масло, поскольку они имеют одинаковую текстуру. 1
- Яблочное пюре. 1 Подходит, если нужно снизить содержание калорий в выпечке. 1 Можно использовать его в сочетании с банановым пюре: половину обычного количества масла заменить яблочным пюре, а для другой половины добавить банановое пюре. 1
- Оливковое масло. 12 Подходит для приготовления манников с фруктовым, ореховым или пикантным вкусом. 1
- Сафлоровое масло. 1 Его можно заменять в таком же количестве, как и растительное масло. 1
При замене одного ингредиента на другой важно учитывать пропорции, чтобы максимально сохранить свойства готовых изделий. 2