Чем можно заменить пропаренный рис в супе-харчо?

Пропаренный рис в супе-харчо можно заменить круглым или среднезернистым рисом. telegra.ph food.ru Подойдут, например, сорта «Арборио» или «Карнароли». telegra.ph

Также для замены риса в харчо можно использовать пшено, перловку или вермишель. calorizator.ru Чтобы перловка быстрее сварилась, её предварительно замачивают на пару часов в холодной воде. dzen.ru

Рецептуру харчо можно изменять по своему усмотрению, так как в кулинарии нет строгих правил. dzen.ru