Несколько вариантов, чем можно заменить помидоры в томатном супе:

• Красный перец. 13 Он имеет сладкий и насыщенный вкус, а также аналогичную текстуру и цвет. 3 Можно использовать свежий красный перец или пасту из него. 1
• Кабачки. 1 Тонко нарезанные кабачки могут заменить томаты в соусах или гарнирах, добавляя свежий и лёгкий вкус. 1
• Морковь. 1 Она также может стать заменой томатам благодаря сладковатому вкусу и насыщенному цвету. 1
• Тамариндовая паста. 3 Концентрат тамаринда сладкий, кислый и острый, и может заменить помидоры в различных супах и соусах. 3
• Сырое манго. 3 Оно такое же острое, как помидоры, и придаёт блюдам острую терпкость. 3 При правильном приготовлении обеспечивает аналогичную текстуру. 3
• Бульон и уксус. 3 Бульон с добавлением небольшого количества уксуса придаст блюдам остроту, характерную для помидоров. 3 Эта альтернатива подходит только для жидких рецептов, например супов. 3

Чтобы найти наиболее подходящую замену, стоит учитывать индивидуальные предпочтения и попробовать различные варианты. 1