Песочную основу в Баноффи пай можно заменить рассыпчатым песочным печеньем и сливочным маслом. 1 В этом случае основа получится более тонкой и хрустящей. 1
Также есть ещё несколько вариантов замены:
- Безглютеновый вариант. 4 Вместо песочного печенья можно использовать безглютеновые печенья или крекеры. 4
- Веганский вариант. 4 Сливочное масло можно заменить на растительное (например, кокосовое), а вместо сахара использовать растительный сироп (например, агавы). 4 Для карамели вместо обычных сливок использовать кокосовый крем. 4
Выбор замены зависит от личных предпочтений и целей приготовления.