Чем можно заменить пергаментную бумагу при выпечке безе?

Несколько вариантов, чем можно заменить пергаментную бумагу при выпечке безе:

• Силиконовый вкладыш для выпечки. www.livestrong.com Листы из силикона можно использовать снова и снова, к ним ничего не прилипнет. www.livestrong.com
• Вощеная бумага. www.livestrong.com Однако стоит учитывать, что она может прилипать к безе во время выпечки, поэтому нужно быть осторожным, снимая бумагу с подсохших изделий. www.livestrong.com
• Алюминиевая фольга. www.livestrong.com dzen.ru Гибкость фольги позволяет легко снимать меренги с противня и аккуратно отделять их от фольги по отдельности. www.livestrong.com Перед тем как выложить на неё продукты, важно смазать фольгу маслом. vk.com
• Калька. vk.com dzen.ru Тонкую прозрачную бумагу также следует смазать маслом, чтобы к ней ничего не прилипало. vk.com
• Мука и масло. vk.com Если нет подходящих материалов, можно просто смазать противень маслом и посыпать мукой. vk.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ресурсов.