Перепелиные яйца в украшении салата «Гнездо глухаря» можно заменить сырными шариками. 4 Для их приготовления нужно натереть сыр на мелкой тёрке, измельчить укроп, смешать сыр с укропом, майонезом и пропущенным через пресс чесноком. 4 Из полученной массы сформировать шарики и выложить их в подготовленное углубление на салате. 4

Также перепелиные яйца можно заменить украшениями из желтков, тёртого сыра и майонеза. 2 Для этого нужно использовать желтки от отварных вкрутую яиц, смешать их с тёртым сыром и майонезом, сформировать яйца и выложить их на зелень в центре салата. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.