Несколько вариантов, чем можно заменить пекинскую капусту в салате:

• Белокочанная капуста. 13 Её нужно тонко нашинковать и немного помять с солью, чтобы капуста стала нежнее. 1
• Листовые салаты. 2 Например, айсберг, батавия, лолло россо или римский салат ромэн. 2 Листовые салаты не рекомендуется нарезать ножом, их нужно поломать или порвать на кусочки руками. 2
• Краснокочанная капуста. 5 Она придаст блюду цвет, а с точки зрения вкуса разница будет незаметна. 5 Краснокочанную капусту лучше использовать в сыром виде. 5
• Кольраби. 5 Овощ имеет сладкий вкус и отлично подходит для салатов. 5
• Бок-чой. 5 Чтобы добавить в салат, бок-чой нужно нарезать на мелкие кусочки. 5

Выбор замены зависит от личных предпочтений и рецепта. 3