Чем можно заменить патоку в овсяном печенье?

Патоку в овсяном печенье можно заменить следующими ингредиентами:

• Мёд. 1000.menu www.gastronom.ru Также можно использовать варенье без косточек. 1000.menu
• Кленовый сироп. 1000.menu hlebopechka.ru
• Инвертный сироп. 1000.menu ok.ru Его можно приготовить самостоятельно: смешать сахарный сироп (1:1), довести до 160 градусов, после чего ввести лимонный сок как стабилизатор и медленно варить ещё 20–30 минут. hlebopechka.ru Вместо 1 кг патоки берут 1,1 кг инвертного сиропа. hlebopechka.ru
• Коричневый сахар. 1000.menu hlebopechka.ru Чтобы заменить 1 стакан патоки, нужно нагреть четверть стакана воды (1/4 стакана) и растворить там три четверти стакана тёмного сахара (3/4 стакана). 1000.menu
• Кукурузный сироп, солодовый сироп или сироп из коричневого риса. 1000.menu Всё в соотношении 1:1. 1000.menu