Чем можно заменить пасту Том Ям в супе?

Пасту Том Ям в супе можно заменить на красную пасту карри. telegra.ph Она обладает похожим составом, но отличается более выраженной остротой. telegra.ph

Также для замены некоторых ингредиентов Том Яма можно использовать:

• Вместо корня галангала — корень имбиря. www.edimdoma.ru
• Листья каффир-лайма — его цедра или лист лимона. www.edimdoma.ru
• Лемонграсс — лимонная или лаймовая цедра. www.edimdoma.ru
• Лук-шалот — обычный репчатый лук. www.edimdoma.ru
• Мякоть тамаринда — смесь мякоти лимона и сахара в пропорции 2:1. www.edimdoma.ru
• Шиитаки — вешенки или шампиньоны. www.edimdoma.ru
• Рыбный соус — соевый аналог. www.edimdoma.ru
• Тайский чили — обычный чили. www.edimdoma.ru

Важно помнить, что любая замена ингредиентов может изменить вкус супа, поэтому стоит экспериментировать и находить свой идеальный рецепт Том Яма. telegra.ph