Чем можно заменить пармезан в пасте альфредо?

Пармезан в пасте «Альфредо» можно заменить на рикотту. 12 Этот кремовый сыр придаст нежности сырному соусу и составит отличную компанию курице. 1 Сверху пасту можно посыпать любым твёрдым сыром с нейтральным вкусом. 1

Также в качестве альтернативы можно использовать:

• Грана Падано. 3 Этот сыр имеет схожий с пармезаном вкус и текстуру. 3 Он немного мягче, но отлично подойдёт для посыпки пасты. 3
• Азиаго. 3 Сыр обладает более сладким вкусом и сливочной текстурой. 3 Он может быть хорошей альтернативой в блюдах с более мягкими вкусовыми акцентами. 3
• Пекорино Романо. 3 Это овечий сыр с ярким и солёным вкусом, который может добавить пикантности пасте. 3

Выбор замены зависит от индивидуальных предпочтений и особенностей блюда.