Чем можно заменить осетинский сыр в этом пироге?

Вместо осетинского сыра в пироге можно использовать, например, такие альтернативы:

• Брынза. www.iamcook.ru Рассольный сыр с рассыпчатой текстурой, более солёный на вкус. www.iamcook.ru Стоит выбирать брынзу поплотнее, чтобы она не растеклась при выпечке. www.iamcook.ru
• Адыгейский сыр. www.iamcook.ru Мягкий рассольный сыр с нежным молочным вкусом и кремообразной консистенцией. www.iamcook.ru В начинке пирогов он может немного расплавиться, но будет придавать им приятный молочный аромат. www.iamcook.ru
• Домашний творог. www.iamcook.ru Из обезжиренного домашнего творога можно приготовить начинку, она получится нежной и воздушной. www.iamcook.ru
• Сулугуни. www.iamcook.ru Полутвёрдый грузинский сыр с выраженным молочным вкусом. www.iamcook.ru Его можно натереть на тёрке и использовать для начинки наряду с зеленью. www.iamcook.ru
• Моцарелла. arfa-pirogi.ru vkusno-pirogi.ru Итальянский сорт сыра с нежным вкусом и отличной плавкостью. vkusno-pirogi.ru Моцарелла придаст пирогу кремовую текстуру и мягкий молочный вкус. vkusno-pirogi.ru
• Рикотта. vkusno-pirogi.ru Известна своей кремовой текстурой и сладковатым привкусом. vkusno-pirogi.ru Она отлично вписывается в сладкие и солёные вариации пирогов, добавляя нежности и лёгкости. vkusno-pirogi.ru

При использовании любой альтернативной замены вкус и текстура пирога будут слегка отличаться от традиционных осетинских. www.iamcook.ru