Чем можно заменить оливковое масло в мясных блюдах?

Несколько вариантов, чем можно заменить оливковое масло в мясных блюдах:

• Подсолнечное масло. dzen.ru На нём можно поджарить или потушить мясо. dzen.ru
• Сливочное масло. dzen.ru Наполняет блюдо сливочным вкусом. dzen.ru
• Топлёное масло. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Подходит для обжарки, запекания и тушения мяса. www.bolshoyvopros.ru
• Кокосовое масло. dzen.ru На нём можно что-то поджарить, но для салатов это масло не годится, так как оно твердеет даже при обычной комнатной температуре. dzen.ru
• Льняное масло. dzen.ru
• Масло из виноградных косточек. efspb.ru Подходит для жарки, так как даже при очень высоких температурах не меняет своих свойств, вкуса и запаха. efspb.ru
• Арахисовое масло. efspb.ru dzen.ru Обладает вкусовыми качествами, в умеренных количествах его можно назвать диетическим. efspb.ru

Также для приготовления мясных блюд можно использовать жиры животного происхождения: свиной, говяжий, бараний (при этом нужно учитывать, что бараний жир быстро застывает). www.bolshoyvopros.ru

Пользователь

Время добавления