Несколько вариантов, чем можно заменить мясной фарш в макаронных блюдах:

• Отварное мясо. 1 Подойдёт говядина, свинина, куриное филе или филе индейки. 1 Мясо нужно отварить, измельчить в блендере или ножом, обжарить с луком, а затем добавить в отваренные макароны. 1
• Рыбные консервы. 2 Например, банка цельного тунца в собственном соку. 2 Лук нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде со сливочным маслом. 2 Макароны сварить как обычно, посолив воду, и откинуть на дуршлаг. 2 Рыбные консервы добавить в сковороду с луком, размять тунец вилкой, поперчить, посолить и хорошо перемешать. 2 Пару минут потушить, затем выложить туда макароны. 2 Тщательно перемешать, чтобы макароны пропитались соусом, и прогреть несколько минут. 2
• Рубленые котлеты. 3 Даже уже готовые, их можно порезать и измельчить в блендере, а затем смешать с обжаркой из лука и тёртой моркови. 1
• Тёртый сыр. 1 Например, можно использовать сыр любой солёности, натёртый на тёрке. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.