Чем можно заменить обычный 9-процентный уксус в овощных салатах?

Несколько вариантов, чем можно заменить обычный 9-процентный уксус в овощных салатах:

• Свежевыжатый лимонный сок. www.edimdoma.ru Он добавит кислотности и освежающего аромата блюду. www.edimdoma.ru
• Сок лайма. www.edimdoma.ru Обладает более сладким и менее кислым вкусом по сравнению с лимоном. www.edimdoma.ru
• Яблочный сок. www.edimdoma.ru Придаёт блюду лёгкий фруктовый оттенок. www.edimdoma.ru
• Виноградный сок. www.edimdoma.ru lady.mail.ru Добавляет блюду сладости и насыщенного вкуса. www.edimdoma.ru Количество сока нужно увеличить в три раза по сравнению с уксусом. lady.mail.ru www.kp.ru
• Йогурт или кефир. www.edimdoma.ru Они не только добавят кислинку, но и обогатят блюдо полезными пробиотиками. www.edimdoma.ru
• Кислые фрукты и овощи. lady.mail.ru Например, помидоры, виноград, смородину, крыжовник, гранат, сливы. lady.mail.ru

При выборе замены уксуса важно соблюдать умеренность, чтобы не перебить вкус основного блюда. lady.mail.ru