Несколько вариантов, чем можно заменить мясо в шаурме, чтобы получить полезный и вкусный вариант:

• Рыба. 1 Например, тунец, лосось, скумбрия. 1 Рыбу нужно обжарить на сковороде, затем все ингредиенты выложить на лаваш, сбрызнуть соком лимона и добавить немного соевого соуса. 1
• Креветки. 1 Отваренные или разогретые креветки отварить в подсоленной воде с добавлением свежей зелени. 1 Помидоры и огурцы нарезать, листья салата вымыть и обсушить. 1 Для соуса смешать оливковое масло, специи и сок лимона. 1 Намазать соусом лаваш, разложить на него начинку и свернуть лаваш конвертиком. 1 Обжарить шаурму с двух сторон на сковороде. 1
• Тофу. 2 Соевый сыр приобретает хрустящую корочку, если его панировать в крахмале и обжаривать в растительном масле. 2 Нейтральный вкус тофу можно преобразить с помощью соусов, а сочность блюду придадут айсберг, свежие огурцы и авокадо. 2
• Авокадо. 4 Это вкусно, сытно и полезно. 4 В сметану нужно добавить мелко нарезанную зелень (укроп или кинзу), соль и специи. 4 Овощи порезать пластинками. 4 Выложить авокадо на лаваш, сверху — огурец и смазать соусом. 4 Поверх соуса выложить помидоры и сверху — лист салата. 4

Выбор замены мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.